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阿姆斯特丹拥有88万居民、1200座桥梁，以及大约80万辆自行车——如果运河结冰，整座城市或许会径直骑上单车扬长而去。在这里，骑行不是运动或爱好，而是这座城市的母语。而要真正体验这里，你也需要学会说这门语言。
安妮之家的排队人龙和红灯区的自拍之外，阿姆斯特丹有着层层叠叠的内涵，等待愿意骑着单车迷路、跟着布朗咖啡馆的香气漫步，或在旅行团散去后独自徜徉国立博物馆的人去发现。
出行方式：骑行必备攻略
租一辆自行车，而不是博物馆免排队票
阿姆斯特丹最好的景点是免费的：这座城市本身，从车座上体验。在中央车站附近（每天€10-15）或周边小街区租车店（每天€8-12，车况更好）租一辆。
中央站附近的MacBike是大型连锁；约旦区的Orange Bike Projects已修缮复古单车40年，提供全城最有个性的车轮体验。
改变你视角的骑行路线：
- 约旦区环线：哈勒默街 → 韦斯特马克特 → 王子运河 → 安妮之家后门 → 林登街（2小时，平坦，如画美景）
- 冯德尔公园至伦勃朗公园：运河环以南的绿色廊道——当地人真正锻炼的地方
- 阿姆斯特尔河骑行：穿过瘦桥（Magere Brug），沿阿姆斯特尔河向南，经过艾尔米塔什博物馆，一直骑到奥得科克阿恩德阿姆斯特教堂，来回10公里
旺季（4-9月）提前预订 阿姆斯特丹自行车租赁——晴天正午前就会全部租光。
约旦区：真正的阿姆斯特丹
游客不注意的时候，约旦区就是阿姆斯特丹本来的样子。这个昔日工人阶级街区，如今明信片般漂亮，窄街两侧排列着布朗咖啡馆、艺术画廊、复古店铺，以及你这辈子吃过最好吃的stroopwafel（焦糖夹心华夫饼）。
布朗咖啡馆是阿姆斯特丹原版社区酒吧——昏暗、温暖、木质陈设，只卖啤酒，有时有荷兰杜松子酒（jenever）。没有食物，没有音乐，只有叙旧的本地人。推荐Café de Willem van Oranje或’t Molietje。
诺德市集：每周一和周六，诺德市集农夫市场变身有机市集，出售荷兰奶酪、鲱鱼和stroopwafel。周六的市集还有跳蚤市场，卖的是真正的古董，而非北京进口纪念品。
安妮之家：在探访日期前整整60天购票——当天票几乎不可能买到。博物馆在阿姆斯特丹时间上午9点开放额外名额。如果进不去，附近的抵抗运动博物馆提供二战荷兰历史的完整背景。
冯德尔公园：阿姆斯特丹的后花园
冯德尔公园是阿姆斯特丹的中央公园——城市中央47公顷的绿色绿洲，荷兰人在这里以一种光荣的、毫无拘束的方式懒散着。晴天下午，每块草坪上都是不同的群体：备考的学生、烤肉的家庭、打盹的情侣。
本地贴士：冯德尔公园露天剧场有免费夏日音乐会——关注他们的节目单。公园东南入口通向阿姆斯特丹著名的”炸薯条”外卖店FEBO，当地必去的标志性美食。
阿姆斯特丹平价饮食
阿姆斯特丹以食物昂贵著称。以下是不被宰的吃法：
午餐：薯条店的kapsalon——荷兰薯条配咖喱番茄酱、蒜酱和奶酪。€5-8，油脂满满但幸福感十足。或在任何FEBO自动贩卖机点一个炸肉饼三明治（broodje kroket）。
晚餐：印尼米食大全（rijsttafel）是阿姆斯特丹的标志性餐食。德派普区的Mama’s en Papa’s提供出色的米食大全，每人€20-25。九道菜的搭配让你速览印尼香料。
自炊：市集大厅——德派普区阿尔贝特·居伊普市场规模最大。新鲜农产品、奶酪、stroopwafel和鲱鱼（每份€2-3，荷兰式吃法：生食配洋葱和酸黄瓜）。
早餐：莱茵广场附近De Luwte餐厅的荷兰薄饼（pannenkoeken）。甜咸均有，分量大，约€8-12。
实用信息
博物馆：I Amsterdam城市卡含无限次公共交通+70多个博物馆免费入场。24小时€65或48小时€95，只有计划参观3个以上付费博物馆才合算。在线预订免排队。
保持网络畅通：出发前购买 欧洲eSIM——荷兰皇家航空等航空公司的数据套餐不一定有竞争力。
斯希普霍尔机场出发：火车至中央站15分钟，每5分钟一班（€4.40）。不要打出租车——同样的行程要€50以上。
